Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Administrations - Institutions
Huisserie, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Placé sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous serez chargé d'organiser et de gérer les moyens concourant à la production, à la distribution et à la qualité des repas servis aux différents convives de la collectivité.
Vos missions seront les suivantes :
- participer aux activités de production de repas et aux missions de réception,
- distribuer et servir les repas en tenant compte des indicateurs qualités,
- assurer la distribution des goûters,
- accompagner les convives lors des repas et des trajets école-restaurant scolaire,
- entretenir le matériel de restauration et les locaux (restaurant, centre de loisirs, halte-garderie, centre technique
municipal) en veillant à respecter les méthodologies de traitement des mobiliers et surfaces,
- contribuer à toutes les activités nécessaires au bon fonctionnement du service.
PROFIL
- CAP agent polyvalent de restauration ou CAP cuisine ou expérience en restauration collective apprécié,
- connaissance de la sécurité alimentaire et des techniques d'entretien,
- qualités relationnelles,
- esprit d'équipe,
- organisation, rigueur, écoute et autonomie.
